Een havermouttaartje is een heerlijk en gezond alternatief voor een standaard ontbijt of tussendoortje. Dankzij de airfryer maak je dit taartje binnen twintig minuten en zonder gedoe. Het resultaat is een luchtig baksel met een knapperige buitenkant en een zachte, smeuïge binnenkant. Ideaal om te combineren met fruit, noten of een schepje yoghurt.

Waarom een havermouttaartje uit de airfryer zo handig is

De airfryer zorgt voor een snelle en gelijkmatige garing, zonder dat je de oven hoeft voor te verwarmen. Dit scheelt tijd en energie. Bovendien kun je kleine porties gemakkelijk in een ovenschaaltje of bakvorm in de airfryer bereiden. Hierdoor heb je in korte tijd een voedzaam ontbijttaartje dat er ook nog feestelijk uitziet.

Gezonde ingrediënten die vullen en voeden

Dit taartje bestaat vooral uit havermout, banaan en eieren. Havermout zit boordevol vezels en zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. Banaan maakt het geheel zoet zonder geraffineerde suikers en eieren geven het taartje luchtigheid. Met toevoegingen zoals blauwe bessen en walnoten maak je het extra smaakvol en voedzaam. Zo begin je de dag gezond én lekker.

Hoe serveer je het havermouttaartje

Serveer het taartje warm uit de airfryer, eventueel met een schep yoghurt en extra fruit bovenop. Ook een beetje honing of notenboter past hier perfect bij. Snijd het taartje in punten en serveer het als een soort ontbijttaart. Dit maakt het gerecht ook geschikt om samen te delen tijdens een brunch.

Tips en variaties

Met dit basisrecept kun je eindeloos variëren. Voeg cacaopoeder toe voor een chocoladevariant of gebruik kaneel en appelstukjes voor een herfstige twist. Liever hartig? Voeg groenten zoals wortel of courgette toe met wat geraspte kaas. Restjes kun je makkelijk bewaren in de koelkast en later kort opwarmen in de airfryer. Zo heb je altijd een gezond tussendoortje bij de hand.