Kaashapjes zijn altijd een succes tijdens een feestje of borrel. De combinatie van een krokant korstje met zachte gesmolten kaas maakt ze onweerstaanbaar. En het mooiste is: in de airfryer maak je ze nog sneller en lichter. Geen frituurvet, geen lange voorbereiding, maar toch perfect knapperige snacks. Ideaal wanneer je gasten hebt of gewoon zin hebt in een lekkere traktatie.

Waarom kaashapjes uit de airfryer zo handig zijn

De airfryer zorgt ervoor dat de hapjes rondom goudbruin en krokant worden. Je gebruikt nauwelijks olie, waardoor ze minder zwaar zijn dan gefrituurde varianten. Bovendien spatten ze niet en kun je meerdere porties snel achter elkaar bereiden. Dit maakt ze perfect voor een gezellige borrelavond of als bijgerecht bij een diner.

Welke kazen kun je gebruiken

De keuze van de kaas bepaalt de smaak en structuur. Jonge kaas smelt heerlijk romig, terwijl oude kaas zorgt voor een pittige bite. Ook mozzarella is erg geschikt omdat het mooi draderig smelt. Wil je experimenteren? Probeer dan eens geitenkaas of een mix van verschillende soorten. Zo maak je steeds weer een andere versie van deze snack.

Hoe serveer je ze het lekkerst

Serveer de kaashapjes direct uit de airfryer, wanneer ze nog warm en knapperig zijn. Zet er verschillende dips bij, zoals chilisaus, knoflooksaus of honing-mosterdsaus. Ook een frisse salade of wat rauwkost kan er goed bij. Op een houten plank gepresenteerd zien ze er extra feestelijk uit.

Handige tips voor succes

Leg de kaasblokjes eerst kort in de vriezer voordat je ze paneert. Zo smelten ze minder snel uit de korst tijdens het bakken. Paneren kun je ook dubbel doen voor een extra knapperige laag. Heb je restjes? Bewaar ze in de koelkast en warm ze de volgende dag kort op in de airfryer. Dan zijn ze weer net zo krokant.