Maiskolven zijn een echte klassieker bij barbecues en zomerse etentjes. Maar wist je dat je ze ook perfect in de airfryer kunt bereiden? Zo geniet je het hele jaar door van deze goudgele lekkernij, zonder dat je een grill of barbecue nodig hebt. De mais wordt zacht van binnen, krijgt een licht geroosterde bite en is binnen twintig minuten klaar.

Waarom maiskolf uit de airfryer zo ideaal is

De airfryer zorgt voor een mooie, gelijkmatige garing. Je hoeft geen oliepan of barbecue aan te steken, wat tijd en moeite scheelt. Bovendien gebruik je nauwelijks boter of olie, waardoor dit gerecht net wat lichter is dan de traditionele variant. En doordat de airfryer de hitte gelijkmatig verdeelt, blijft de mais sappig en zoet.

Heerlijke variaties en smaken

Met maiskolf kun je alle kanten op. De klassieke versie maak je met een beetje gesmolten boter en zeezout. Maar ook paprikapoeder, knoflookpoeder of chilipoeder zijn perfecte smaakmakers. Voor een frisse touch kun je limoen en koriander toevoegen. En wie van luxe houdt, kan de mais bestrooien met Parmezaanse kaas of een pittige kruidenboter. Zo maak je elke keer een unieke variant.

Hoe serveer je maiskolf

Serveer de maiskolven direct uit de airfryer, zodat ze nog warm en sappig zijn. Zet ze op een houten plank met een schaaltje kruidenboter of een frisse dip. Handig is om er houten prikkers in te steken, zodat iedereen ze gemakkelijk kan vasthouden. Ze passen perfect bij vlees- of visgerechten, maar zijn ook heerlijk als losse snack.

Tips en bewaarmogelijkheden

Draai de mais halverwege het bakken om, zodat ze overal goudbruin worden. Heb je restjes? Snijd de maiskorrels van de kolf en bewaar ze in de koelkast. De volgende dag kun je ze gebruiken in een salade, wrap of omelet. Zo gaat er niets verloren en heb je een makkelijke basis voor een nieuwe maaltijd.