Maiskolven zijn misschien wel het meest vrolijke bijgerecht dat je kunt serveren. Ze zijn kleurrijk, sappig en boordevol smaak. Met de airfryer maak je ze extra makkelijk en zonder gedoe. Het resultaat? Perfect gegaarde mais die zacht en zoet is van binnen en een licht geroosterd randje heeft aan de buitenkant. Ideaal voor doordeweeks, maar ook als zomerse toevoeging aan een barbecue-achtige maaltijd.

Waarom maiskolf uit de airfryer zo handig is

De airfryer zorgt voor een gelijkmatige garing, waardoor de mais overal even mals wordt. Je hoeft geen pan met water te gebruiken en ook geen barbecue aan te steken. Bovendien gebruik je nauwelijks boter of olie, waardoor het een lichter gerecht is. Binnen twintig minuten zet je dit kleurrijke bijgerecht al op tafel.

Variaties voor extra smaak

Mais is van zichzelf al zoet en smaakvol, maar met een paar toevoegingen maak je het nóg lekkerder. Denk aan paprikapoeder, knoflookpoeder of een vleugje chilipoeder voor extra pit. Of ga voor een frisse variant met limoen en koriander. Zin in luxe? Probeer geraspte Parmezaanse kaas of een kruidenboter die smelt over de warme kolf.

Hoe serveer je maiskolf het beste

Serveer de maiskolven direct uit de airfryer, terwijl ze nog dampend warm zijn. Zet ze op een houten plank met een schaaltje boter of dip erbij. Steek er houten prikkers in om het eten makkelijker te maken, vooral handig bij kinderen. Ze passen perfect bij vlees, vis of een vegetarische hoofdmaaltijd. Ook als snack doen ze het geweldig.

Handige tips en bewaarmogelijkheden

Draai de maiskolven halverwege het bakken om voor een mooi goudbruin resultaat. Snijd restjes van de kolf en bewaar ze in de koelkast. De volgende dag kun je ze door een salade, wrap of soep gebruiken. Zo heb je niet alleen een smakelijk bijgerecht, maar ook meteen een basis voor een andere maaltijd.