Iedereen kent ze wel: quesadillas. Heerlijk knapperige tortilla’s gevuld met gesmolten kaas en smaakvolle ingrediënten. Maar wist je dat je ze ook heel eenvoudig in de airfryer kunt maken? Dit recept is ideaal voor een snelle maaltijd of een borrelavondje met vrienden. Je hebt weinig olie nodig en de quesadillas worden toch perfect krokant.

Waarom quesadillas uit de airfryer zo ideaal zijn

De airfryer geeft quesadillas een goudbruine buitenkant met een luchtige bite. Daarnaast bespaar je tijd omdat je niet hoeft te bakken in een pan. Geen omgespat vet, geen gedoe. Bovendien kun je meerdere quesadillas snel achter elkaar bereiden. Hierdoor heb je in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel.

Variaties en vullingen die iedereen lekker vindt

Het leuke aan quesadillas is dat je eindeloos kunt variëren. Denk aan kip met paprika en ui, maar ook een vegetarische versie met zwarte bonen en mais. Of wat dacht je van extra pit met jalapeño’s? Voor de kaas kun je kiezen tussen cheddar, mozzarella of een mix. Zo stel je altijd een vulling samen die past bij jouw smaak.

Hoe serveer je ze het lekkerst

Quesadillas smaken fantastisch met frisse dips. Serveer ze met guacamole, salsa of zure room. Snijd ze in driehoekjes zodat ze makkelijk te pakken zijn. Perfect voor een filmavond of feestje. Ook kinderen vinden deze Mexicaanse snack vaak onweerstaanbaar lekker.

Handige tips voor de perfecte airfryer-quesadillas

Leg de quesadillas niet te vol in het mandje van de airfryer. Druk ze licht aan zodat ze mooi knapperig worden. Draai ze halverwege voorzichtig om voor een gelijkmatige garing. Wil je vooruit werken? Dan kun je de gevulde tortilla’s alvast voorbereiden en later afbakken. Zo heb je altijd een snelle maaltijd bij de hand.