Zin in shoarma, maar geen zin in een vette koekenpan of uren in de keuken staan?
Shoarma uit de airfryer is je nieuwe beste vriend. Binnen 15 minuten heb je heerlijk gekruid vlees dat krokant is aan de randjes en sappig van binnen. Geen gedoe, geen spetters, wél volle smaak.

Of je nu kipshoarma of de klassieke variant van varkensvlees gebruikt, met een paar simpele stappen maak je thuis de perfecte broodje shoarma – en dat allemaal uit die magische airfryer. 👌

Porties: 2

Shoarma in de Airfryer

Afdrukken

Zin in shoarma maar geen zin in gedoe? Deze shoarma uit de airfryer is binnen 15 minuten klaar, lekker gekruid, sappig van binnen en licht krokant van buiten. Serveer met pita, knoflooksaus en verse groenten voor een snelle en smaakvolle maaltijd.

Voorbereidingstijd 5 minutes

Baktijd 10 minutes

Totale tijd 15 minutes

Ingrediënten

• 300 g shoarmareepjes (kip, rund of varkensvlees)
• 1 el zonnebloemolie
• Shoarmakruiden (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
• Optioneel: gesneden ui of paprika

Bereidingswijze

1. Marineer het vlees
Doe de shoarmareepjes in een kom en meng ze met een eetlepel zonnebloemolie en een flinke hoeveelheid shoarmakruiden. Zorg dat elk stukje vlees goed bedekt is. Voeg eventueel gesneden ui of paprika toe voor extra smaak en bite. Laat het minimaal 10 minuten intrekken (langer mag altijd).

2. Verwarm de airfryer voor
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Zo zorg je ervoor dat het vlees direct begint te garen en een lekker krokant randje krijgt.

3. Bak de shoarma
Leg het gemarineerde vlees in het mandje van de airfryer. Probeer het een beetje te spreiden zodat het gelijkmatig kan garen. Bak de shoarma in 10–12 minuten gaar en goudbruin. Schud halverwege even om of schep het om met een tang zodat alles gelijkmatig bakt.

4. Serveer
Haal de shoarma uit de airfryer en serveer direct. Lekker met pitabroodjes, knoflooksaus, sambal en een frisse salade.

Notities

• Gebruik kipfiletreepjes voor een magerdere variant.
• Voeg een beetje citroensap toe aan de marinade voor frissere smaak.
• Lekker met knoflooksaus, pita of Turks brood.
• Schep het vlees op wat aluminiumfolie in het mandje voor makkelijker schoonmaken.
  

Voedingswaarden:

Porties:

2

Portiegrootte:

280
Per portie: Calorieën: 22Totaal vet: 18gVerzadigd vet: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 65mgKoolhydraten: 3gNet Carbohydrates: 2gVezels: 0gSuiker: 1gSugar Alcohols: 0gEiwitten: 22g

Waarom shoarma uit de airfryer?

Er zijn genoeg redenen om voortaan je shoarma in de airfryer te bereiden:

• Sneller dan in de pan
• Geen olie of boter nodig
• Krokante randjes zonder te verbranden
• Geen omkijken naar tijdens het bakken
• Gezonder dan bakken in de koekenpan

Kortom: je zet in een handomdraai een gerecht op tafel waar iedereen blij van wordt.

Variaties om mee te spelen

Wil je je shoarma upgraden of aanpassen aan je smaak? Probeer dan eens:

• Kipshoarma – lekker licht en snel gaar
• Vegetarisch – gebruik shoarma van plantaardige stukjes (bv. soja of jackfruit)
• Met groenten – bak stukjes paprika, ui of courgette mee voor extra bite
• Pittig – voeg chilivlokken of harissa toe aan de marinade
• Griekse stijl – serveer met tzatziki, komkommer en rode ui

Waarmee eet je shoarma?

Shoarma is ontzettend veelzijdig. Je kunt het eten met:

• Pitabroodjes of Turks brood
• Frietjes of zoete aardappelfriet uit de airfryer
• Een frisse salade met knoflooksaus of yoghurtdressing
• Wraps of platbrood voor een snelle lunch
• Of gewoon uit een bakje met wat saus en groenten – no judgement 😉

Met deze shoarma uit de airfryer heb je een heerlijke maaltijd zó op tafel. Geen fastfood nodig, geen ingewikkelde technieken – gewoon thuis genieten van shoarma zoals jij ’m het lekkerst vindt.

Eet smakelijk!